Çaça balık, levrek (Dicentrarchus labrax) olarak da bilinen bir deniz balığıdır. Akdeniz, Karadeniz ve Atlantik Okyanusu'nun batı kıyılarında yaygın olarak bulunur. Genellikle ortalama 50-70 cm boyunda olup, ortalama 3-4 kg ağırlığındadır. Ancak bazıları daha büyük boyutlara ulaşarak 1 metreye ve 15 kilograma kadar büyüyebilir.
Çaça balıkları, yüzgeç dizilişi, renkleri ve vücut yapılarıyla tanınır. Vücutları genellikle hafif yanlara bükülmüş, yanlarda mavi-metalik bir renge sahip ve üzerinde siyah benekler bulunur. Ağzı büyük ve sivri uçludur, alt çenesi üst çenesinden biraz daha uzundur.
Bu balıklar genellikle sürü halinde yaşar ve avcılarına karşı bir koruma mekanizması olarak bir araya gelirler. Yüksek bir hareketlilikleri vardır ve yemek için balık sürülerinin içinde gezinirler. Akşam saatlerinde ve gece avlanırlar.
Çaça balıkları, diğer balık türleri, kabuklular ve hatta diğer çaça balıklarıyla beslenirler. Yumurtalarını açık denize bırakan göçmen balıklardır ve genellikle 2-3 yaşında üreme olgunluğuna ulaşırlar. Eylül ve Aralık ayları arasında üreme dönemlerini geçirirler.
Gastronomide popüler bir balık olan çaça balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak değerlendirilir. Aynı zamanda lezzetli bir tat ve farklı pişirme yöntemlerine uyum sağlama yeteneği ile bilinir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page